O NAS - POMAGAMY OTWIERAĆ KAWIARNIE
Otwierasz? Planujesz? Chcesz sprawdzić czy warto?
Własna kawiarnia to marzenie dla wielu osób.
Nieliczni przystępują do jego realizacji, ponieważ otwarcie jest skomplikowane i czasochłonne. Wiemy o tym bardzo dobrze, ponieważ sami posiadamy swoje kawiarnie.
Nasza przygoda z kawą zaczęła się już w 2003 roku i na przestrzeni tych lat zdobyliśmy wielkie doświadczenie przy prowadzeniu własnych kawiarni. Zdajemy sobie sprawę, że nauka na własnych błędach bywa bardzo kosztowna, dlatego od 14 lat dzielimy się wiedzą na szkoleniach.
Nie przekazujemy teorii, ale omawiamy praktyczne strony otwierania i prowadzenia własnej kawiarni. Wiemy doskonale jak to wygląda od środka!
Otwarcie kawiarni to duże przedsięwzięcie, podczas którego czeka Cię wiele niespodzianek. Powiemy Wam na co zwracać uwagę i co będzie Was czekało przy otwieraniu i prowadzeniu własnej kawiarni.
Z nami będzie łatwiej i taniej! Zapraszamy!
Dobry pomysł na biznes to nie wszystko – równie ważne jest to, aby z sukcesem wprowadzić go w życie. Niestety wiele osób już na starcie porzuca swoje marzenia, bo przeraża ich ogrom formalności, które muszą spełnić, żeby zacząć działalność. Dlatego skorzystanie z naszej oferty szkoleń nie tylko da Ci wiedzę na temat tego, jak prowadzić kawiarnię, ale również pomoże przebrnąć przez najtrudniejszy etap dotyczący rozeznania się w gąszczu przepisów, dzięki czemu Twoje marzenie stanie się naprawdę realne. Dzięki uczestnictwu w szkoleniu dowiesz się również jakich szacunkowych zysków możesz się spodziewać.
Prowadzenie kawiarni to wyzwanie, które daje jednak dużą satysfakcję i naprawdę warto się go podjąć. Atmosfera na naszych szkoleniach sprzyja zadawaniu pytań, do czego serdecznie zachęcamy, gdyż dzięki temu można rozwiać wszelkie pojawiające się wątpliwości. Nasza wiedza poparta jest doświadczeniem, dlatego wiemy, o czym mówimy oraz staramy się wyczerpująco omówić wszystkie problemy, których obawiają się osoby planujące otwarcie kawiarni. Uczestnictwo w szkoleniu to realne korzyści, w postaci wiedzy pozwalającej uniknięcia wielu błędów, które mogą Cię dużo kosztować. To również ogromna oszczędność czasu, bo choć do wielu informacji możesz sam dotrzeć, to jednak poszukiwanie odpowiednich treści jest bardzo żmudne i czasochłonne.
Własna kawiarnia naprawdę może być doskonałym pomysłem na udany biznes, nawet wtedy, jeśli lokal nie znajduje się w atrakcyjnej turystycznej miejscowości czy dużej aglomeracji. To czy odniesie sukces oraz przyciągnie klientów, w dużej mierze zależy od właściciela i podejmowanych przez niego decyzji - biznesowych oraz marketingowych. Dokładamy wszelkich starań, aby podczas naszych szkoleń mówić nie tylko o tym, jak otworzyć kawiarnię, ale również o tym, co zrobić, aby stała się rozpoznawalnym, a przy tym często odwiedzanym miejscem zarówno przez turystów, jak i mieszkańców konkretnej miejscowości. Na przestrzeni lat w naszych szkoleniach brały udział setki osób, które otworzyły rozmaite rodzaje kawiarni. Od małych 40 metrowych kawiarenek, po duże i przestrzenne kawiarnie.
Jeśli poważnie zastanawiasz się nad otwarciem kawiarni, skorzystaj z naszej oferty, aby sprawdzić, z czym wiąże się tego typu biznes, zanim podejmiesz wiążące decyzje. Zapewniamy, że przekażemy Ci wszelką wiedzę, którą zdobyliśmy w ciągu kilkunastu lat naszej pracy i pomożemy odpowiedzieć nawet na najtrudniejsze pytania. Czekamy na Ciebie!
Od ponad 10 lat spotykamy się i szkolimy osoby chcące otworzyć własną kawiarnię. Często są to ludzie, którzy własny biznes mają dopiero w dalekich planach, i chcą dowiedzieć się więcej, aby podjąć właściwą decyzję.
Część z osób uczestniczących w szkoleniach ma już wybrany lokal i zamierza go otworzyć w ciągu najbliższych miesięcy. W zdecydowanej większości są to jednak osoby, które nie mają żadnego doświadczenia w branży kawowej.
Obojętnie do której grupy należysz - informacje ze szkolenia pozwolą Ci inaczej spojrzeć na cały proces otwierania i prowadzenia własnej kawiarni.
Poprowadzimy Was od wymogów formalnych i lokalowych, poprzez koszty, wybór sprzętu i kompozycję menu. Cały program szkolenia dostępny poniżej.
Nie trać swojego cennego czasu na szukanie informacji - skorzystaj z naszego doświadczenia przy prowadzeniu własnych kawiarni.
Chcemy pomóc Wam odnieść sukces i urzeczywistnić marzenie o posiadaniu własnego lokalu. Pamiętajcie, że w branży kawiarnianej nie zawsze jest to proste zadanie. Gwarantujemy bardzo duże oszczędności oraz wiedzę, która pozwoli uniknąć wielu błędów. Przekażemy Wam jak ich uniknąć i spokojnie otworzyć wymarzony lokal.
OFERTA - POMYSŁ NA KAWIARNIE
OD POMYSŁU DO REALIZACJI, CZYLI JAK URZECZYWISTNIĆ MARZENIE O WŁASNEJ KAWIARNI.
Od dłuższego czasu macie w głowie pomysł na kawiarnię i nie wiecie od czego zacząć? Zastanawiacie się, czy Wasza koncepcja jest na tyle oryginalna lub ciekawa, aby zachęcić gości do odwiedzenia nowo otwartego lokalu, skoro w pobliżu znajduje się tyle znanych kawiarni? Wahacie się, czy kawiarnia to dobry biznes? Nie wiecie, jak zacząć załatwiać formalności, który wybrać lokal? Zastanawiacie się, czy utrzymacie się na rynku oraz ile zarabia się na własnej kawiarni? Czy będziecie mogli porzucić swoje dotychczasowe miejsce pracy na rzecz prowadzenia własnej kawiarni? Na te wszystkie, ale też wiele innych pytań znajdziecie odpowiedź na naszym szkoleniu. My pomagamy urzeczywistniać marzenia.
Wspólnie zastanowimy się, czy Wasz pomysł, jest dobry oraz znajdziemy sposoby jego udoskonalenia i realizacji.
Podpowiemy, na co należy zwrócić uwagę podczas wyboru lokalu. Następie przeprowadzimy Was przez labirynt formalności i pokażemy, jak zrealizować pomysł na biznes kawiarnia, a to nie tylko serwowanie kawy i słodkich przekąsek.To również miejsce, gdzie gra muzyka, często pije się czerwone wino, dlatego niezbędne będzie zawarcie rozmaitych umów, np. z zaiksem, czy wykupienie całorocznej koncesji na sprzedaż alkoholu. Pamiętaj, że dużo zależy od ułożenia odpowiedniej karty menu. Doradzimy jak to zrobić. Podpowiemy również, w jaki sposób dobrać odpowiedni ekspres ciśnieniowy do kawy oraz pozostały niezbędny sprzęt gastronomiczny potrzebny do wyposażenia kawiarni, a także jak zaaranżować wnętrze oraz gdzie szukać inspiracji. Wskażemy, na co zwrócić uwagę podczas rekrutacji pracowników do zespołu i w jaki sposób szkolić personel.
Mamy wieloletnie doświadczenie w branży kawowej oraz wiemy jak założyć kawiarnię, zarówno w dużych miastach, w których konkurencja jest bardzo wysoka, jak i w małych miejscowościach, gdzie kultura picia kawy poza domem, funkcjonuje jeszcze na niskim poziomie. Doradzimy, w jaki sposób zorganizować marketing kawiarni, zarówno w przestrzeni miejskiej, jak i w mediach społecznościowych. Zatem nie wahajcie się, skontaktujcie się z nami już dziś.
SZKOLENIA - POZNAJ TAJNIKI I BIZNESPLAN PROWADZENIA KAWIARNI
Prowadzimy cykliczne szkolenia w Warszawie "Jak otworzyć i prowadzić kawiarnię?". Szkolenie przeznaczone jest dla osób, które pragną otworzyć własną kawiarnię, lub też dopiero chcą zebrać informacje na ten temat i podjąć ostateczną decyzję. W szkoleniu bierze udział 6-14 osób.
Głównym założeniem spotkania jest pokazanie w jaki sposób odbywa się proces uruchamiania kawiarni, jakich błędów nie możemy popełnić i jak je całkowicie
wyeliminować, by inwestycja była opłacalna. Skupiamy się na ograniczeniu początkowych kosztów oraz zredukowaniu comiesięcznych wydatków.
Program szkolenia "Jak otworzyć i prowadzić kawiarnię?":
10.30 Wprowadzenie w temat otwierania własnej kawiarni.
Etapy działania przed otwarciem lokalu / Plany i wizja kawiarni / Lokalizacja kawiarni / Wynajem lokalu
11.30 Wymogi inspekcji sanitarnej.
Odbiór i kontrole sanepidu / Omówienie różnych typów kawiarni na podstawie projektów technologicznych
12.30 - 12.40 Przerwa.
12.40 Rozmieszczenie pomieszczeń w kawiarni.
Praktyczne wskazówki na temat ergonomii pracy w kawiarni
13.00 Sprzęt gastronomiczny do kawiarni
Lista sprzętu w kawiarni / Systemy POS / Sprzęt baristyczny /
Jak ograniczyć koszty zakupu sprzętu w kawiarni?
13.45 - 14.15 Lunch w restauracji
14.15 Koszty prowadzenia kawiarni.
Ograniczenie kosztów stałych / Obliczanie kosztów pracy
15.15 Najczęściej popełniane błędy przy prowadzeniu kawiarni.
15.45 Dostawcy w gastronomii.
16.00 - 16.10 Przerwa.
16.10 Pozostałe tematy:
Omówienie procedur HACCP / Wybór dostawców kawy / Kompozycja menu w kawiarni / Koszty otwarcia kawiarni / Marketing w kawiarni
17.30 Zakończenie szkolenia.
Poza powyższymi tematami poruszamy szereg innych zagadnień związanych z otwarciem kawiarni.
Nasza oferta jest skierowana dla każdej osoby, która
myśli o własnej kawiarni. Nawet jeśli nie jesteś jeszcze
zdecydowany, pomożemy Ci podjąć właściwą decyzję i dostarczymy niezbędnej do tego wiedzy.
ZASTANAWIACIE SIĘ JAK ZREALIZOWAĆ MARZENIE O WŁASNEJ KAWIARNI ?
Pragniecie założyć przytulną, kameralną kawiarenkę, a może planujecie otworzyć średniej wielkości lokal, gdzie oprócz serwowanej wyśmienitej kawy i domowych wypieków, będzie można zorganizować spotkanie biznesowe lub ciekawe warsztaty? A może macie w planach kawiarnię dla rodzin z dziećmi, ponieważ nie ma takiego miejsca w Waszej dzielnicy lub miejscowości? Jeśli tak, to podsuwamy Wam kilka wskazówek, zanim przystąpicie do realizacji pomysłu.
Ważnym elementem na etapie zakładania każdej działalności jest dobry biznesplan. To od tego, czy został w sposób przemyślany oraz profesjonalny napisany, zależy czy dostaniecie kredyt w banku lub dofinansowanie na rozpoczęcie działalności gospodarczej z Urzędu Pracy. Tworząc biznesplan kawiarni, starajcie się pokazać, że znacie rynek kawowy, wykażcie się wiedzą i znajomością fachowej terminologii. Jeśli nie wiecie, jak zabrać się do stworzenia biznesplanu kawiarni lub założenia swojej działalności, my jesteśmy od tego, aby Wam pomóc zrealizować otwarcie kawiarni krok po kroku.
Uczestnicząc w szkoleniu organizowanym przez nas, będziecie mieli możliwość sporządzić swój już rzeczywisty lub przykładowy biznesplan kawiarnia to nie tylko rodzinny biznes. To miejsce z duszą, które posiada odpowiedni nastrój. Dlatego już na początku pracy nad realizacją pomysłu trzeba wkładać w niego dużo wysiłku i serca. Na początku sprecyzujcie, jaki Wasza kawiarnia ma mieć charakter. Następnie sporządźcie kalkulację inwestycji, czyli orientacyjny koszt otwarcia kawiarni. Z reguły na początku może to być kwota około 130-200 tysięcy złotych, w zależności od wielkości lokalu oraz wydatków związanych z jego adaptacją. Podczas planowania budżetu inwestycyjnego, warto sprawdzić w rozmaitych źródłach, ile kosztuje otwarcie kawiarni w innych miastach, aby mieć ogólne rozeznanie w tej kwestii. Podczas tworzenia biznesplanu zorientujcie się, jakie w pobliżu znajdują się kawiarnie lub inne obiekty gastronomiczne. Możesz zrobić research i udać się do konkurencji, aby przeanalizować ich karty menu.
Jeśli nie macie w sobie dość siły i odwagi, aby zrobić pierwszy krok lub boicie się, że nie podołacie wyzwaniu finansowo, to my Wam we wszystkim pomożemy. Wspólnie zrobimy diagnozę, jaki powinien być dzienny utarg kawiarni. Opracujemy bilans wydatków i przychodów, w początkowej fazie funkcjonowania kawiarni, ale też w kolejnych latach. Przeprowadzimy również symulację ile ciast, śniadań, lodów oraz ile kaw dziennie sprzedaje kawiarnia w różnych porach roku. Zatem jeśli, Waszą pasją jest kawa, a marzeniem własna kawiarnia zyski, osiągane ze sprzedaży produktów, będą zarówno satysfakcją, jak i dodatkowym bodźcem do działania, ale też dalszych inwestycji.
KONTAKT
UL. WROCŁAWSKA 58C
63-200 JAROCIN
+48 502 26 25 25
© Copyright Wszelkie prawa zastrzeżone City Corp 2009 - 2024